04/08/2018 16h19
O 13º Festival do Sobá começa oficialmente na próxima quinta-feira, 9 de agosto, com abertura às 19h30, apresentações regionais e japonesas, a tradicional cerimônia do saquê, presença de autoridades locais e do Cônsul-Geral do Japão em São Paulo, Yasushi Noguchi. Após a cerimônia, a dupla Jads e Jadson se apresenta gratuitamente na feira. O Festival conta com o apoio da Prefeitura de Campo Grande, por meio da Secretaria Municipal de Cultura e Turismo.
Stock Car e Robô Gigante – O evento também terá, diariamente, feira de Orquídeas, exposição de Bonsai, produtos da Parada Nerd e a exposição de um carro oficial da Stock Car. A ação, promovida em parceria com a organização da modalidade, ainda vai dar a oportunidade de um pai “pegar carona” em um carro oficial da Stock Car no Autódromo Internacional de Campo Grande, no dia 19 de agosto, em comemoração ao Dia dos Pais.
O público que participar do Festival do Sobá ainda poderá conferir o Robô Gigante da Feira Central, uma atração tecnológica de 2,70 metros que circulará pela avenida da Feirona durante o evento e participar da distribuição de diversos brindes.
O Prato Típico de Campo Grande foi eleito este ano com 41% dos votos pela população. Nilde Brun destaca que a participação da sociedade nessa escolha foi muito importante e é o retrato fiel da vontade do povo. “Existem muitas maneiras de conhecer a identidade de um povo, sendo que a gastronomia é uma das mais ricas formas dessa identificação. A mistura de ingredientes com os temperos, a maneira de preparar e servir, e o prazer do convívio à mesa, tudo está inserido na cultura de uma localidade”, diz.
Cozinha Show – Pratos típicos regionais e orientais também são atrações desta festa. Os docentes da Escola de Gastronomia do Senac (Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial) vão reproduzir receitas locais para os participantes. Já o chef Felipe Kawamura, da empresa parceira Sakura, vai ensinar o público a preparar sushis, temakis e outros pratos japoneses.
– Pratos apresentados pelo Senac: ravióli de sobá, macarrão de comitiva e pintado do mato.
– Pratos apresentados pela Sakura: koroke de salmão (croquete japonês de salmão), carpaccio de salmão selado e trouxinha de shimeji com molho tarê, temakis de salmão grelhado, croc e spicy, sushis: futomaki e hot roll, salada de harussame crocante e shogayaki (carne com missô e gengibre).
Prefeitos e cidadãos de municípios vizinhos a Campo Grande, que fazem parte da rota turística Caminho dos Ipês, também participam da festa apresentando diversas atrações culturais.
A Feira Central – Possui cerca de 300 negócios entre restaurantes, lojas de varejo e bancas de doces artesanais, salgados, hortifrúti, entre outros. Ela está instalada no complexo da antiga estação ferroviária, com entrada pela Rua 14 de Julho ou pela Esplanada da Estação Ferroviária, no início da Avenida Calógeras, centro da cidade.
Programação completa do 13º Festival do Sobá
05 DE AGOSTO – DOMINGO
19h30
Início das atividades relativas ao Festival do Sobá 2018
1º Festival de Música da Juventude
06 DE AGOSTO – SEGUNDA-FEIRA
17h–18h
Pit Stop na rua Barão do Rio Branco:
Apresentações – Cultura japonesa, indígena, regional (berranteiro) e tambores
Degustação de Sobá
Interpretação do Patrimônio Cultural e Imaterial
Sorteios de brindes
07 DE AGOSTO – TERÇA-FEIRA
19h30
Encontro das Sobarias: Sobá – Patrimônio Cultural e Prato Típico da capital
Palestra: Preservação do Sobá como Patrimônio Cultural e Prato Típico
Projeto: futuro selo oficial das empresas que comercializam o Sobá típico
Encerramento com Menu Degustação – SEBRAE/MS e SENAC
08 DE AGOSTO – QUARTA-FEIRA
20h Abertura de Exposições:
Feira de Orquídeas
Bonsai
Ciclo Turismo (Peregrinos Pantanal)
Produtos da Parada Nerd
09 DE AGOSTO – QUINTA-FEIRA
19h
Encontro dos Prefeitos da Rota Turística Caminho dos Ipês
19h30
Abertura oficial do 13º Festival do Sobá
Presença de autoridades nacionais e internacionais
Grupo Flor do Quilombo – Município de Jaraguari
Apresentação cultural oficial do Festival do Sobá
Homenagem ao Cônsul Geral do Japão no Brasil
Cerimônia do Saquê desejando prosperidade
20h30
Cozinha Show – SENAC – Ravióli de Sobá
20h30
Show – JADS & JADSON – Entrada franca
10 DE AGOSTO – SEXTA-FEIRA
19h
Cozinha Show SENAC – Macarrão de comitiva
Apresentação de Karaokê
19h30
Apresentação de Tai Chi Chuan
20h
Apresentação – Grupo Sakura – Associação Nipo Brasileira
Cozinha Show SAKURA – Koroke de salmão (croquete japonês de salmão)
20h30
Violeiros de Nova Alvorada do Sul
21h
Cozinha Show SAKURA – Carpaccio de salmão selado e Trouxinha de shimeji com molho tarê
11 DE AGOSTO – SÁBADO
12h
Almoço – Apresentação – Gerardo Ortiz com Harpa Paraguaia
19h30
Cozinha Show SENAC – Pintado do Mato
Andrézinho Sanfoneiro – Município de Rochedo
20h
Kadu Peixoto – Município de Corguinho
Luan da Gaita – Município de Corguinho
20h30
Cozinha Show SAKURA – Temakis: Salmão Grelhado, Croc e Spicy
21h30
Cozinha Show SAKURA – Sushis: Futomaki e Hot Roll
12 DE AGOSTO – DOMINGO
12h
Almoço – Apresentação Cultural
18h
Concurso de Cosplay
19h
Apresentação – Associação Okinawa de Campo Grande
Odori
Sanshin
Taiko
Wadaiko
19h30
Cozinha Show SAKURA – Salada de Harussame crocante
20h
Música vencedora do Festival da Juventude
20h30
Cozinha Show SAKURA – Shogayaki (carne com missô e gengibre)
Erick E Jhony – Município de Terenos
Fran Lopo – Município de Ribas do Rio Pardo
ATRAÇÕES DIÁRIAS:
Exposição e feira de Orquídeas
Exposição de Bonsai
Produtos da Parada Nerd
Exposição de carro oficial da Stock Car
Robô Gigante
SERVIÇO:
13º Festival do Sobá
LOCAL: Feira Central de Campo Grande
DATA: 09 a 12 de agosto de 2018
ABERTURA OFICIAL: 09 de agosto, às 19h30
SHOW com Jads e Jadson: 09 de agosto, após abertura
ENTRADA GRATUITA
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